La Trappe Kruidnagelkaas Koe
Deze kaas is gemaakt van biologische koemelk en biologische kruidnagel. Het is een wat minder bekende kaas die wat langer rijpt, maar dan ook perfect is van smaak.
Deze oudere kaas blijft smeuïg met zijn robuuste oosterse smaak van de kruidnagel; op het achterste deel van de tong blijft een heerlijk zoutkristal achter.