Stap binnen in stilte & ambacht

Aan het einde van de 19e eeuw werden de Franse Trappisten, onder druk van de Franse regering, genoodzaakt om een toevluchtsoord te zoeken. Dit vonden ze in het Brabantse Berkel-Enschot. Hier was een stuk heide, met hoeven en een schaapskooi. De hoeven werden ‘de Koningshoeven’ genoemd, naar voormalig eigenaar Koning Willem II.

De schaapskooi werd verbouwd tot abdij. De kwaliteit van het drinkwater, zelfvoorziening en de plicht tot liefdadigheid, was de reden van de Trappisten om bier te gaan brouwen. Tot op de dag van vandaag wordt er binnen de muren van deze abdij bier gebrouwen volgens de regels van de Trappisten.

Maar de monniken maken meer. Zo herbergt de abdij ook een bakkerij, biomakerij en kaasmakerij. Alle producten worden vervaardigd met aandacht voor mens en milieu. Er worden zoveel mogelijk natuurlijke ingrediënten gebruikt, bij voorkeur uit het eigen landgoed of uit de nabije regio. De opbrengsten van deze producten en onze winkel komen ten goede aan onze maatschappelijke doelen.

Binnen de muren van Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven woont een gemeenschap van 18 trappistenmonniken. Met uiteenlopende achtergronden, leeftijden en een variatie aan nationaliteiten zijn we hier een multiculturele samenleving-in-het-klein met elk een eigen belangrijke taak of ambacht zoals werken in de kaasmakerij, imkerij, bakkerij of chocolaterie.  
Wat ons bindt: onze liefde voor God, onze toewijding aan een sober leven en ons respect voor elkaar.

Of je nu over het terrein loopt en de geur van hop, hout en kruiden ruikt, of online snuffelt door onze webshop: in onze kloosterwinkel vind je ambachtelijke producten met ziel. Van bieren en kazen tot glaswerk, geschenkverpakkingen, religieuze artikelen en pakketten.

Elk product draagt onze waarden: stilte, aandacht, duurzaamheid, respect. En wanneer je iets koopt, steun je ook onze maatschappelijke missie